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    5S管理:食品廠秘密武器!搞好這5點,跟臟亂差說拜拜!

    放大字體  縮小字體 發布日期:2025-04-28  來源:食品質量管理公眾號  作者:慧能分享堂
    核心提示:“車間亂成狗,蟑螂滿地走?員工找把剪刀要10分鐘?5S一上,效率翻倍!今天手把手教你用5S把車間變印鈔機,老板看了連夜給你漲工資!”
      “車間亂成狗,蟑螂滿地走?員工找把剪刀要10分鐘?5S一上,效率翻倍!今天手把手教你用5S把車間變印鈔機,老板看了連夜給你漲工資!”
     
    1、整理(SEIRI)——丟丟丟!
     
      口訣:“不要的,全扔了!”
     
      場景:原料堆成山?過期包裝占C位?破抹布和扳手談戀愛?
     
      暴力操作:
     
      紅牌作戰!所有物品過篩子:“用不上?立刻消失!”
     
      原料區只開當天及安全庫存用量,多余的一律“斬立決”!
     
    2、整頓(SEITON)——定定定!
     
      口訣:“30秒找不到,整頓算白搞!”
     
      場景:工具玩失蹤?活動扳手=萬能扳手?
     
      暴力操作:
     
      “畫地為牢”戰術:黃線劃出工具位,缺位立刻報警!
     
      “色誘管理”:紅色框放危險品,綠色區只擺當天原料!
     
    3、清掃(SEISO)——擦擦擦!
     
      口訣:“死角藏污納垢?罰你統統清干凈!”
     
      場景:地面積水養金魚?設備油污能炒菜?
     
      暴力操作:
     
      “摸黑檢查”:白手套一抹發黑?全員加班刷刷刷!
     
      “責任到人”:能拆盡拆!張三李四王五認養!
     
    4、清潔(SEIKETSU)——盯盯盯!
     
      口訣:“誰敢反彈?連坐處罰!”
     
      場景:三天打魚兩天曬網?
     
      暴力操作:
     
      “死亡攝像頭”:全天巡檢車間,有圖有真相、臟亂差鏡頭直接領導群通報!
     
      “血腥PK榜”:每日衛生評分,倒數班組洗全廠廁所!
     
    5、素養(SHITSUKE)——洗腦!
     
      口訣:“不聽話?換!”
     
      場景:老油條亂丟煙頭?新員工口罩掛下巴?
     
      暴力操作:
     
      “軍訓式晨會”:每天高喊“5S保命口訣”10遍!
     
      “連坐核彈”:一人違規,全組周末義務大掃除!
     
    5S核爆效果
     
      找東西時間從10分鐘→10秒!
     
      客戶驗廠直接豎起大拇指!
     
      蟲害投訴暴跌90%!
     
      生產效率飆升,老板哭著給你發獎金!
     
    編輯:foodqm

     
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