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2019年第二季度，全省共抽檢完成并公布監督抽檢食品樣品232批次(包括食用農產品7批次)，其中，不合格樣品1批次，合格樣品231批次，樣品總體合格率為99.57%。具體情況如下：
第二季度共抽檢公布不合格食品1批次，抽檢發現的問題為超范圍、超限量使用食品添加劑。問題原因：在傳統工藝制作粉條過程中，為使成品更加筋道，超限量添加明礬（十二水硫酸鋁鉀）引入。
附件： 
2019年第二季度各類食品監督抽檢結果匯總表.docx
山西省市場監督管理局
2019年7月3日
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發布日期：2019-07-09 來源：山西省市場監督管理局
2019年第二季度，全省共抽檢完成并公布監督抽檢食品樣品232批次(包括食用農產品7批次)，其中，不合格樣品1批次，合格樣品231批次，樣品總體合格率為99.57%。具體情況如下：
第二季度共抽檢公布不合格食品1批次，抽檢發現的問題為超范圍、超限量使用食品添加劑。問題原因：在傳統工藝制作粉條過程中，為使成品更加筋道，超限量添加明礬（十二水硫酸鋁鉀）引入。
附件： 2019年第二季度各類食品監督抽檢結果匯總表.docx
山西省市場監督管理局
2019年7月3日
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