品種來源：

    彭友林等蔬菜專家從1992年開始進行扁豆品種的篩選和改良，經(jīng)過6年的系統(tǒng)研究，終于成功地選育了極早熟扁豆新品種“紅花1號”、“白花2號”和“邊紅3號”等，填補了我國無極早熟扁豆的空白，很快于1998年通過了品種審定。

    特征特性：

    極早熟，比常規(guī)扁豆早熟100天，耐寒、耐熱，對土壤要求不嚴，抗病性和抗蟲性優(yōu)于豇豆，播種后生長迅速，第3-5片葉時就開始節(jié)節(jié)開花，出苗后50天就有扁豆上市，以后邊上市邊生長，采收期長達6個月。每667平方米(1畝)產(chǎn)扁豆嫩莢3000公斤以上。由于比其它扁豆早熟100天，因此它獨霸市場，667平方米收入穩(wěn)達萬元以上，是調(diào)整蔬菜種植結(jié)構(gòu)代替部分豇豆和四季豆的最佳品種。

    栽培要點：

    極早熟扁豆品質(zhì)極優(yōu)，光滑嫩脆，適應性廣，無論南北只要能種植豇豆和菜豆的地方均可種植，栽培方法和種植豇豆一樣，每667平方米(1畝)需種子500克左右。