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    8種食物提高免疫力 冬季感冒吃什么好

    放大字體  縮小字體 發布日期:2013-01-06  來源:家庭醫生在線  瀏覽次數:723
    核心提示:天氣冷了,很容易感冒,一感冒頭暈頭脹流鼻涕,發燒咳嗽打噴嚏,很難受的。下面給大家介紹幾款感冒食補方法。

      天氣冷了,很容易感冒,一感冒頭暈頭脹流鼻涕,發燒咳嗽打噴嚏,很難受的。下面給大家介紹幾款感冒食補方法。

      俗話說:“藥補不如食補”,冬天感冒,最好還是以食補為主。那么感冒吃什么好呢?

      1、柳丁與橘子

      柑橘類水果內含的維它命C是第一要推薦,因為增加體內制造對抗感染的白血球與抗體,也增加干擾素,預防病毒入侵人體。

      大多數維生素C含量豐富的食物也含有生物類黃酮,是很重要的抗氧化、抗發炎的化學物質,它與C加起來一起有助提升免疫力。

      2、蒜瓣

      含有多種抗氧化劑、硒,可對抗入侵者。

      3、優酪乳

      每天吃一碗含有“活的益生菌”的優酪乳,可以刺激免疫系統對抗疾病,而且最新的發現,優格與日照里含有的維生素D,在減少感冒或流感的功能上,僅次于注射疫苗。

      4、杏仁果

      含有鋅,促進體內產生白血球以對抗感染。比較安全的鋅可從食物里獲取,一天吃到15~25克就夠了,吃太多(超過75克)反而會抑制免疫功能。

      5、全榖類

      種子與榖子里的維生素E有助提升免疫力。如糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片、紅薏仁等。

      6、魚油

      魚油含OMEGA-3脂肪酸,促進吞噬細胞以及白血球的活動力,吃掉細菌。只要在水果或優格里加入1~3匙魚油就夠了。

      7、綠色花椰菜

      這是絕佳的增強免疫力的食物,飽含維生素A、C與榖胱甘抗氧化劑。

      8、胡蘿卜

      類胡蘿卜素可增加天然殺手細胞,可以刺激巨噬細胞(一種免疫的細胞)產生。

      感冒食譜助你祛感冒:

      當歸生姜羊肉湯

      羊肉味甘性溫,有補氣益中、治療病后、產后虛冷,脾虛反胃嘔吐,腹痛寒疝等作用。

      當歸則有補血活血的功效,是女性朋友的滋補良品。

      將當歸跟與羊肉、蔥姜一起做成補湯,有補虛溫中、活血祛寒的功效,從而達到治療感冒體虛的作用。

      材料:

      羊肉,生姜,蔥,當歸

      做法:

      1.羊肉切片,洗凈后瀝干,在鍋中加入少許食油煎炒一下。

      2.當歸在燉鍋中加水烹煮,水開了之后加入姜片、羊肉,煮30 分鐘。

      3.稍候等羊肉煮爛再加適量食鹽,湯肉皆可以吃。

      TIPS:在感冒流行期間經常食用就可達到預防目的。

    編輯:yuanlee

     
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