一、根莖類：
醫學研究人員發現，人怕冷與機體無機鹽缺乏有關。
藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機鹽，這類食物不妨與其他食品摻雜食用。
二、含碘食物：
海帶、紫菜、海鹽、發菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促進人體甲狀腺激素分泌。
甲狀腺激素具有生熱效應，它能加速體內（除腦、腺、子宮外）絕大多數組織細胞的氧化過程，增加產熱，使基礎代謝率增高，皮膚血液循環加強，抗冷御寒。
三、含鐵高的食物：
美國賓夕法尼亞州立大學的研究人員發現，人體血液中缺鐵也怕冷。
貧血的婦女體溫較正常血色素的婦女低0.7℃，產熱量少13%，當增加鐵質攝入后，其耐寒能力明顯增強。因此，怕冷的婦女可有意識地增加含鐵量高的食物攝入，如動物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。
四、肉類：
以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果較好。它們含蛋白質、碳水化合物及脂肪高，有益腎壯陽、溫中暖下、補氣活血之效。
吃這些肉可使陽虛之體代謝加快，內分泌功能增強，從而達到御寒作用。
五、辛辣食物：
辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性揮發油，胡椒含胡椒堿。
吃這些辛辣食物可以驅風散寒，促進血液循環，增加體溫。
【相關閱讀】
山藥羊肉湯御寒養胃補脾肺
冬季食用海帶有助補鈣御寒
冬季養生吃什么
冬季常吃哪些食物有助御寒
冬季寒潮預警 御寒補陽餐桌上必備7種食物
多味姜湯助你御寒
