夏季燥熱的天氣總是讓人覺(jué)得精神不振，尤其是在戶(hù)外活動(dòng)一段時(shí)間后，更容易感到全身疲軟，此時(shí)喝一碗桑葉粥，可以消暑解滯，讓您恢復(fù)活力。
原料：鮮桑葉100克，鮮荷葉1張，大米100克，砂糖適量。
做法：將鮮桑葉、鮮荷葉洗凈煎湯，取汁去渣。大米洗凈，與湯同煮成粥，放入砂糖調(diào)勻即可。
提示：如果沒(méi)有鮮桑葉，到中藥店買(mǎi)干桑葉也可以，除了味道沒(méi)那么鮮甜以外，功效是一樣的。
鮮桑葉買(mǎi)回后一定要先浸泡，以防殘留農(nóng)藥。
粥中也可以加入瘦豬肉。
小知識(shí)：桑葉為�？浦参锷５娜~，質(zhì)脆、性寒、味淡、微苦澀，可疏散風(fēng)熱，清肺潤(rùn)燥，清肝明目，多用于風(fēng)熱感冒、肺熱燥咳、頭痛頭暈、目赤昏花的治療。
