很多人認為，近視僅是由不健康的看書寫字姿勢引起的。但營養專家卻指出，偏食、挑食也是導致近視發生的一個不容忽視的原因。
調查表明，我國近視眼發生率位居世界第一，小學生、中學生、大學生近視眼發生率依次為22.78%、55.22%和76.74%。專家介紹，挑食、偏食會使兒童眼睛發育所需的營養供給不足。所以預防近視，孩子的食譜要多樣化，注意葷素和粗細搭配，以保證他們眼睛營養的充分供給。
專家指出，兒童應少食酸、甜食品，因為這些食品都會在血液中產生大量的酸，影響食物中鈣離子的吸收，使眼球壁彈性降低，不能保持正常眼壓，容易造成近視。
建議兒童可以多吃些健脾養胃和補益氣血的食物，如龍眼肉、山藥、胡蘿卜、山芋、芋頭、菠菜、小米、玉米等。同時桑葚、黑豆、紅棗、核桃仁等食品能起到養心安神明目的作用。再有，還應補充蛋白質、鈣、磷、維生素等。補充鋅和鉻等元素也很重要，黃豆、杏仁、紫菜、海帶、羊肉、黃魚、奶粉等食物中含鋅量較高；牛肉、谷物、肉類、肝類等食物中含鉻較豐富。
