涼拌蒲公英

　　材料：新鮮蒲公英500克，熟芝麻粉20克。

　　方法：新鮮蒲公英揀雜，洗凈，保留根頭部分，入沸水鍋中氽透，撈出碼齊，切成3厘米長的段，放入盤中，勻布熟芝麻粉，加醬油、紅糖、精鹽、味精各少許，拌勻，淋入麻油即成。佐餐當菜，隨意服食，當日吃完。本食療方適用于胃經實火型牙周病。