汽水與進餐相克

　　 有些人喜歡在吃飯時喝汽水，或飯前以汽水代酒喝，或飯后以汽水代水喝。這對人體消化系統都是極為有害的。因為胃的消化功能主要是靠它所分泌的含有胃酸和胃蛋白酶的胃液。飯前或進餐時喝汽水，大量的水分就會使胃酸稀釋沖淡。而且汽水中的二氧化碳還可刺激胃黏膜，減少胃酸分泌，影響胃蛋白酶的形成和產生，從而使消化功能減退。另外，汽水中還含有碳酸氫鈉。碳酸氫鈉是一種弱堿，它能中和胃酸，使胃內酸度降低，使胃蛋白酶的消化能力減弱。汽水飲用量越多，胃蛋白酶的活力越弱，胃的消化功能就越差。