各種各樣的報紙、健康和美容雜志都鼓勵人們每天飲用2升水，但美國科學家認為，沒有科學依據可以支持這種說法，這樣做只會增加瓶裝水的銷售量，導致人們頻繁上廁所。
新罕布什爾州達特茅斯醫學院腎臟專家瓦爾坦最近撰文指出，美國食品與營養學會曾建議每吸收一千卡熱量，補充1毫升水。而人每天平均需要吸收2000千卡熱量，也就是說人每天要補充2升水分。但他提示人們不要忘記，每天的食物中也包含了一些水分。
瓦爾坦還警告說，過量飲水會導致人體細胞腫脹，從而引發“水中毒”。水中毒是血液中的水分過多、氯化鈉濃度下降引起的。
