喝什么溫度的牛奶最好、每天喝多少牛奶為宜？市兒童保健所副主任醫師陳津津和主任醫師龔群日前做客“12320微訪談”，教家長們如何科學地給寶寶喝牛奶。
寶寶喝牛奶可以從幾個月開始？專家介紹，中國營養學會推薦2周歲，美國兒科學會建議1周歲。專家表示，家長應根據寶寶的年齡、體能消耗來確定每天的喝奶量。建議3歲以上的寶寶每天喝一杯牛奶。
專家建議，喝牛奶的最佳溫度應該和體溫差不多，這樣不會刺激腸胃，還便于吸收。微波爐加熱牛奶比較方便，但需注意不能用塑料袋直接加熱，用玻璃容器加熱。專家表示，不提倡喝冷牛奶，易引起胃部不適；飲用牛奶最好不要煮沸，因為若煮沸，牛奶中的乳糖焦化對人體健康不利，且煮沸后牛奶中的鈣會出現磷酸沉淀現象，從而降低營養價值。
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