7~12歲的兒童正處于迅速發育階段，特別是小學后期進入生長突增期，對營養要求較高，課堂教育要求注意力集中，相對比入學前腦力勞動加大，而游戲活動則趨減少，因此，這個時期的膳食應注意以下幾點：
膳食要多樣化，量要充足且平衡合理。
根據季節及市場供應情況，做到主副食粗細搭配、葷素、干濕適宜，多供給乳類和豆制品，保證鈣的供應充足。
適當安排餐次，除三餐外應增加一次點心。
三餐能量分配可為早餐 20%~25%，午餐35%，點心10%~15%，晚餐30%。
早餐必須豐富質優，既要吃飽也應吃好。如早餐營養供給不足，小學生常在第二節課后出現饑餓感，影響聽課的注意力。
午餐也應充分重視，學校或家庭如能為孩子提供質量好的午餐，對提高孩子身體素質有極大作用。
晚餐一般在家進餐，雙職工家庭往往晚餐最豐盛，但從營養學觀點看，晚餐不宜油膩過重、吃得過飽，否則會影響睡眠、休息，晚飯后最好不再進食。
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