我們在生活中常常見到步履蹣跚、行走緩慢的老人，在很多人的觀念中，老年人的這種狀態是很正常的。但實際上，這些大多是肌肉衰減癥的表現。肌肉衰減癥的概念最早由歐洲專家提出。
中國營養學會顧問趙法及教授呼吁大家，針對老年性肌肉衰減發病率高和病因復雜的特征，只有采用多元化策略才可減緩其發展。常用的干預方法為藥物治療、抗阻力訓練與飲食營養治療。
牛奶中的乳清蛋白，富含支鏈氨基酸，具有促進蛋白質合成、抑制蛋白質降解的作用，在營養強化中可以扮演重要的角色。趙教授建議，在普通膳食的基礎上每日補充10-15克乳清蛋白，對預防肌肉衰減癥有積極的作用。
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