對于輕度酒精中毒，以下中藥有較好的解酒效果。
葛花：為葛藤未開放的花蕾，其性味甘、平，入脾、胃兩經，具有解酒醒脾之功效。醉酒時取本品10～15克，水煎服。
白茅根：又名茅草根，其性味甘、寒，入肺、胃、膀胱三經，具有涼血止血、清熱利尿之功效。醉酒時取本品15～30克，水煎服。
桑椹：又名桑果，其性味甘、寒，入心、肝、腎三經，具有滋陰補血、生津潤腸之功效。醉酒時取鮮桑椹150克，搗汁服用。
高良姜：其性味辛、熱，入脾、胃兩經，具有溫中止嘔、散寒止痛之功效。醉酒時取本品10～15克，水煎服。
烏梅：其性味酸、平，入肝、脾、肺、大腸四經，具有斂肺、澀腸、生津、安蛔之功效。醉酒時取本品30克，水煎服。
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