炎熱高溫的夏季，會(huì)給老年人本就脆弱的睡眠帶來(lái)很大的影響。現(xiàn)推薦兩款食療方，以助老人安然度夏。
百合蓮子燉豬肉
取鮮百合、鮮蓮子、瘦肉，洗凈放入油鍋炒熟，加水、姜蔥、糯米酒，大火煮沸，轉(zhuǎn)為文火燉30分鐘。每日一次，連吃數(shù)日。此方具有養(yǎng)心、滋腎、安神之功效。
茯苓粳米粥
茯苓或茯苓粉、粳米、紅棗、冰糖適量，共同放于鍋內(nèi)，加水適量，用旺火燒開(kāi)后再用文火煮，至米爛熟即可食用。此方除了可以安神助睡眠以外，還有健脾利濕的功效，適用于老年性浮腫、肥胖癥、小便不利、腹瀉等癥。
老年人只要在夏季注意膳食調(diào)理，做到營(yíng)養(yǎng)均衡，并在日常生活中保持心平氣和的性格，就可以安然度過(guò)酷熱的夏天。
(哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬二院 主任醫(yī)師 王振宇 □ 遲沫涵)
百合蓮子燉豬肉
取鮮百合、鮮蓮子、瘦肉，洗凈放入油鍋炒熟，加水、姜蔥、糯米酒，大火煮沸，轉(zhuǎn)為文火燉30分鐘。每日一次，連吃數(shù)日。此方具有養(yǎng)心、滋腎、安神之功效。
茯苓粳米粥
茯苓或茯苓粉、粳米、紅棗、冰糖適量，共同放于鍋內(nèi)，加水適量，用旺火燒開(kāi)后再用文火煮，至米爛熟即可食用。此方除了可以安神助睡眠以外，還有健脾利濕的功效，適用于老年性浮腫、肥胖癥、小便不利、腹瀉等癥。
老年人只要在夏季注意膳食調(diào)理，做到營(yíng)養(yǎng)均衡，并在日常生活中保持心平氣和的性格，就可以安然度過(guò)酷熱的夏天。
(哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬二院 主任醫(yī)師 王振宇 □ 遲沫涵)
