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    生活處處有學問 白酒最好加熱再喝

    放大字體  縮小字體 發布日期:2009-10-23  來源:人民日報海外版
    核心提示:◎胡蘿卜燉煮營養高 胡蘿卜中主要營養素-胡蘿卜素存在于胡蘿卜的細胞壁中。細胞壁是由纖維素構成,使人體無法直接消化,只有切碎、煮熟,使細胞壁破碎來釋放-胡蘿卜素。所以,最好用足量的油炒胡蘿卜塊或與肉同在高壓鍋中燉煮。 ◎搖頭晃腦對付麻木 中老年人的手臂麻木
      ◎胡蘿卜燉煮營養高

      胡蘿卜中主要營養素β-胡蘿卜素存在于胡蘿卜的細胞壁中。細胞壁是由纖維素構成,使人體無法直接消化,只有切碎、煮熟,使細胞壁破碎來釋放β-胡蘿卜素。所以,最好用足量的油炒胡蘿卜塊或與肉同在高壓鍋中燉煮。

      ◎搖頭晃腦對付麻木

      中老年人的手臂麻木,多由頸椎部的骨節增生引起。經常進行頸部活動,搖頭晃腦,便可緩解手臂麻木。做法:坐位或站位,頸部先左、右轉動幾圈,低頭、抬頭活動幾下,再左右晃動幾下。動作要輕、慢,晃動次數應少些。

      ◎水果不能替代蔬菜

      多數水果所含的維生素、礦物質和鐵,比淺色蔬菜含量少,而淺色蔬菜相比綠、黃色蔬菜更是少很多。人體的許多重要生理功能必須依靠豐富的維生素和礦物質來維持,水果不能滿足人體的需要,所以吃蔬菜是必不可少的。

      ◎洗滌劑不應該混用

      洗滌劑各有配方和用途。為了增強去污效果,有人將洗滌劑混用。其實,這樣極易引起化學反應而產生有毒物質,如氯氣,有毒物質可使人眼、鼻、喉不適,嚴重的可傷人心肺,甚至危及生命。所以洗滌劑應根據用途分別使用。

      ◎白酒最好加熱后喝

      白酒的主要成分是乙醇(酒精),除此以外,就是還含醛。醛雖不是白酒的主要成分,但其對人體的損害比酒精大很多。醛的沸點只有20攝氏度左右,所以把白酒燙熱一下,就可以使大部分的醛揮發掉,減少對人體的危害。

      ◎毛巾應該經常消毒

      毛巾上會有很多致病微生物,所以應該經常消毒。健康人的毛巾可用開水煮或放在微波爐中消毒。病人使用的毛巾,可以放在高壓鍋內,加熱保持30分鐘左右或在專用消毒劑中浸泡足量時間后,用清水漂洗干凈,晾干即可。(李白)
     
    關鍵詞: 白酒 營養
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