生煎滾燙，放進塑料袋，頓時袋破生煎掉。昨日，住在曲陽路的蔣先生來電，詢問生煎裝進這樣的塑料袋衛生嗎？專家表示，即使本來無毒的塑料袋在高溫下也可能分解出有毒物質，而市面上使用的塑料袋，大多數價格低廉，沒有國家規定的“QS”標志。因此更不能保證無毒。
生煎放進塑料袋衛生嗎？
蔣先生家住曲陽路，每天清晨蔣先生都會到附近的生煎店里，買上幾個生煎，邊走邊吃。“今天早上和往常一樣，來到生煎店，付好錢后，服務員將生煎裝進一透明塑料袋中，還沒遞給我，袋子就破了，生煎也散了一地。”
事后，服務員重新給蔣先生裝了一份生煎，但細心的他發現，滾燙的生煎放進塑料袋中，塑料袋底部有明顯的卷縮痕跡，部分塑料袋甚至和生煎融在一起了。
塑料袋到底衛生嗎？塑料袋是否符合相關標準？每天食用的生煎和塑料袋相接觸，蔣先生有些擔心了。
“像生煎、油條、粢飯糕等一類‘油煎早點’沒毒，塑料袋沒毒，兩者放在一起就懸了！”上海市塑料研究所檢測中心研究員吳文安說，高溫會使塑料袋分解出有毒物質，沾在生煎上入口，從而引發食物中毒。
街頭塑料袋的成分主要是聚乙烯，熔點在120℃左右，油炸食物溫度一般在180℃到240℃之間，塑料袋遇上就化。塑料袋的成型必須依賴各種添加劑，遇到高溫，揮發出的添加劑必然對人體健康有害。塑料遇上高溫，必然發生分解，分解出的物質，沾上“油煎早點”，容易引起食物中毒。
廉價袋子大多沒有“QS”
上6點，漢口路上煎餅攤。“1.5元一個，加油條2元。”攤主一邊給顧客推薦，一邊把敲碎的雞蛋倒到煎鍋里，1分鐘后煎餅出爐，老板抽出一個塑料袋，將煎餅裝進袋子，遞給顧客，動作十分熟練。
“袋子都是符合衛生標準的嗎？”記者問攤主。
“都是干凈的袋子，從沒用過，怎么會不干凈呢？”攤主反問，“一些客人就是怕碗筷不衛生，我們套上塑料袋，衛生又環保，一舉兩得。”
其實，這種說法是站不住腳的。這些批發來的袋子，沒有國家規定的“QS”認證，更不保險。
“這種塑料袋2元錢買100個，上面不可能有‘QS’標志。”公平路上塑料袋批發一條街上，一位老板毫不忌諱地說。
公平路上隨便哪家店鋪，都能看到各種各樣的塑料袋。店鋪將這些塑料袋從小到大依次排列起來。
“越大的越貴，最小的這種是2元錢100個。”老板介紹道，這些大都是裝小吃的袋子。如果買多一點可以再便宜點。
“這些塑料袋都從哪里進來的，是否通過相關部門的檢測呢？”老板表示，他們只賣塑料袋，對方拿去裝什么，他們無權干涉。
現在，市面上還有一些特別便宜的塑料袋，這些產品絕大多數是由小作坊回收塑料垃圾后經再生機制成的再生品。
有關規定，沒有“QS”標志的塑料袋是不能直接接觸食品。更不用說高溫油炸食品了。
