加拿大魁北克省衛生和社會服務部7日確認，該省一名居民因感染大腸桿菌死亡，被懷疑是食用了受到污染的核桃所致。
據稱，死者生前存在健康問題，其他信息未被透露。
截至目前，加拿大已發現13例大腸桿菌感染病例可能與受污染的核桃有關，其中9例在魁北克省，2例在安大略省，2例在新不倫瑞克省。這些核桃均由魁北克的Amira Enterprises公司分銷。
目前，9人正在醫院接受治療，2人發展為溶血性尿毒癥綜合征，這種疾病可能導致腎衰竭而致人死亡。
加拿大食品檢驗局說，被污染的核桃從1月1日開始在魁北克省、安大略省和新不倫瑞克省等地銷售，有些食品可能已銷售到加拿大其他省份。
Amira Enterprises公司已就這些商品發出召回令，并稱核桃是從美國進口。不過公司隨后表示，在對產品的測試中未發現大腸桿菌陽性反應。
