一、缺鐵的癥狀：花生缺鐵時，從新葉葉片的最尖端表現出病癥，新葉葉肉失綠，最初在葉脈間部分失綠，僅在葉脈殘留網狀的綠色，嚴重時葉脈也褪綠，形成白化苗。
二、缺鐵的原因：一般土壤中不缺鐵，但土壤中影響有效鐵因素很多，如堿性土壤中，含碳酸鈉、重碳酸鈉較多，pH值高時，使鐵呈難溶的氫氧化鐵而沉淀或形成溶解度很小的碳酸鹽，降低了鐵的有效性。此外，雨季加大了鐵離子的淋失，這時正值花生旺長期，對鐵需要量大，易造成缺鐵。
三、缺鐵的補救措施：一是基施易溶性的硫酸亞鐵(又稱黑礬)，其含鐵量19%-20%，每畝施入0.3—0.5kg，最好與有機肥或過磷酸鈣混施。二是播種前用0.1%硫酸亞鐵水溶液浸種12小時。三是在結莢期噴施0.2%硫酸亞鐵水溶液，連續噴葉2-3次，每次隔7天。