牛奶和雞蛋的營養都很豐富，所以許多家長給孩子天天都吃。但重慶的醫學專家最近進行的一次流行病學研究表明，兒童食物過敏的患病率偏高，而牛奶和雞蛋是引起過敏性疾病的主要食物�！ �
我國的兒童過敏性疾病近年呈上升趨勢，成為危害兒童身心健康的常見慢性疾病，而食物過敏是許多過敏性疾病的誘因。
兒童因食物引起的過敏性疾病的主要表現是，兒童在吃了一些食物后，嘔吐、腹瀉或打噴嚏，皮膚出現濕疹和風團�！ �
專家研究發現，4－6個月大的孩子是食物過敏的高發年齡段，大豆、花生、魚、橘子等均可引起嬰幼兒食物過敏。而牛奶和雞蛋是引起兒童食物過敏的最常見食物，占食物過敏患者的63．6％，其中雞蛋引起的過敏占45．4％。
兒童醫院兒童保健科的專家介紹，食物過敏沒有特殊的治療手段，只能避免兒童食用這些會引起過敏的食物。
