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    當前位置: 首頁 » 食品專題 » 生物名詞庫 » 生物與藥學 » 正文
    

    表面活性劑
    

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發布日期：2006-08-21

    

    
  
      
     
    
  
    
  
      
     
    
  
    

    

    表面活性劑是分子里含有固定的親水親油基團，能集中在溶液表面、兩種不相混溶液體的界面或者集中在液體和固體的界面，降低其表面張力或界面張力的一大類化合物。如吐溫一80等。
    

    
        
     
    

    




    

    

    

    
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