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    當前位置: 首頁 » 食品專題 » 生物名詞庫 » 生命科學總論 » 正文
    

    鐵傳遞蛋白 transfertin
    

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發布日期：2006-08-16

    

    
  
      
     
    
  
    
  
      
     
    
  
    

    

    　　為血清蛋白的一種（β-球蛋白），具有和鐵結合的性質，參與生物體內鐵的傳遞。鐵的傳遞蛋白在氧肟酸（hydroxamic acid）的鐵化合物所顯示的鮭肉樣的粉紅色中，鐵結合在這種蛋白質中的-N（OH）Co-基上。分子量約9萬，每個分子與兩原子的鐵相結合。
    

    
        
     
    

    




    

    

    

    
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