中草藥植物與其他農作物一樣，缺了肥會影響其生長，從而造成不同程度的減產，甚至全部失收。現把中草藥的缺肥癥狀列于下，供廣大藥農參考。
缺氮 植株淺綠，基部葉片變黃，干燥時呈褐色，莖短而細，分枝（分蘗）少，出現早衰現象。
缺鉀 莖軟細，直立株易倒伏，葉片邊緣黃化、焦枯、碎裂，脈間出現壞死斑點，整個葉片有時呈杯卷狀或皺縮一起，褐根多。淀粉含量高的中草藥，生長后期需鉀量更大，如淮山、天花粉、葛根薯等。
缺鎂 葉片變黃，葉脈仍綠，但葉脈間變黃，有時呈紫色，并出現壞死斑點。
缺鐵 脈間失綠，呈清晰的網紋狀，嚴重時整個葉片（尤其幼葉）呈淡黃色，甚至發白。
缺磷 植株深綠，常呈紅色或紫色，干燥時暗綠，莖短而細，基部葉片變黃，開花期推遲，種子小，不飽滿。
缺硼 表現為頂端出現停止生長的現象，幼葉畸形、皺縮，葉脈間不規則退綠，例如砂仁的“花而不實”等.都是由于缺硼和授粉不好造成的。
缺鋅 表現為葉小簇生，葉面兩側出現斑點，植株矮小，節間縮短，生育期間推遲，如薏苡仁的蒼白苗等。
缺銅 新生葉失綠，葉尖發白，卷曲呈紙捻狀，葉片出現壞死斑點，進而枯萎死亡。如生地的頂端變白，最后枯皺而死等。
缺錳 脈間出現小壞死斑點，葉脈出現深綠色條紋并呈肋骨狀。比如橘紅的缺錳病。
作者單位：四川省蓬安縣1005信箱農技室
缺氮 植株淺綠，基部葉片變黃，干燥時呈褐色，莖短而細，分枝（分蘗）少，出現早衰現象。
缺鉀 莖軟細，直立株易倒伏，葉片邊緣黃化、焦枯、碎裂，脈間出現壞死斑點，整個葉片有時呈杯卷狀或皺縮一起，褐根多。淀粉含量高的中草藥，生長后期需鉀量更大，如淮山、天花粉、葛根薯等。
缺鎂 葉片變黃，葉脈仍綠，但葉脈間變黃，有時呈紫色，并出現壞死斑點。
缺鐵 脈間失綠，呈清晰的網紋狀，嚴重時整個葉片（尤其幼葉）呈淡黃色，甚至發白。
缺磷 植株深綠，常呈紅色或紫色，干燥時暗綠，莖短而細，基部葉片變黃，開花期推遲，種子小，不飽滿。
缺硼 表現為頂端出現停止生長的現象，幼葉畸形、皺縮，葉脈間不規則退綠，例如砂仁的“花而不實”等.都是由于缺硼和授粉不好造成的。
缺鋅 表現為葉小簇生，葉面兩側出現斑點，植株矮小，節間縮短，生育期間推遲，如薏苡仁的蒼白苗等。
缺銅 新生葉失綠，葉尖發白，卷曲呈紙捻狀，葉片出現壞死斑點，進而枯萎死亡。如生地的頂端變白，最后枯皺而死等。
缺錳 脈間出現小壞死斑點，葉脈出現深綠色條紋并呈肋骨狀。比如橘紅的缺錳病。
作者單位：四川省蓬安縣1005信箱農技室