無論什么液體，在一般溫度下都能夠蒸發，但蒸發的快慢卻大不相同。影響液體蒸發快慢的因素有以下幾個方面。
（1）物質的性質：不同的物質具有不同的蒸發能力。例如汽油，酒精灑在衣服上很快就會干了，但把機油或油墨涂在衣服上就不容易干。
（2）溫度：溫度越高蒸發越快。因此在酒廠中，外置貯酒精罐的外壁需要涂上銀白色反光的涂料，借以減少對熱量的吸收，以免罐內酒精溫度生高而加大蒸發速度。
（3）蒸發面積：蒸發面積即指液體的自由表面。由于液體的自由表面能夠進行蒸發，所以蒸發的快慢隨蒸發面積的大小而變化，蒸發面積越大，蒸發也越快，反之就越慢。
（4）液面上該液體蒸氣的飽和程度，液體蒸發到相應空間的分子數有一定限度，或者叫飽和程度。如果液面上該液體的蒸氣越少，蒸發越快；越接近于飽和則蒸發越慢。
（5）液面上其它氣體的密度：當液體表面上有其它氣體分子存在時，回增加該液體分子進入空間的阻力，所以越蒸發變慢。其它氣體的密度越大，對該液體的蒸發影響越大，則蒸發就越慢。