“知己知彼、百戰不殆”，這是一句很有名的古代軍事術語。人若不生病，其自身的防御和識別能力就要完善，這一系統就是人們常說的免疫。
免疫是機體的免疫系統識別“自己”與“非己”成分、并排斥異構物質的生理功能。機體異常時可產生自身組織的損傷作用，其主要功能有三，即：
①防御作用，即抗感染免疫，作用過強時表現為變態反應；
②維持機體內平衡，如去除老損或受損細胞，作用過強時表現為自身免疫；
③免疫監督，即去除經常在體內發生的異常細胞變種，當作用減弱時，如老年人可出現惡性腫瘤。肥胖人表面看來很壯實，而事實上是“徒有其表”，肥胖人的免疫功能怎樣呢？
日常生活中你會見到肥胖人易患感冒，卻不易很快好轉；肥胖人運動后會氣喘噓噓；肥胖人皮下常起“疙瘩”。這些都表明肥胖人的防御系統出了問題，免疫功能低下。
肥胖人的免疫功能低下能否改變，完全取決于減肥效果如何。免疫是人體抵抗病毒、病菌和毒素進入體內的一種防御功能，由吞噬異物的巨噬細胞、攻擊異物并形成抗體的T細胞及B細胞共同承擔。河野一郎就曾對肥胖男性組減肥前和標準體重組比較，發現肥胖組巨噬細胞吞噬異物的能力比正常組低20%，T細胞能力則低30%；但減肥后，巨噬細胞的吞噬能力卻和標準組的一樣，T細胞的機能也恢復了正常。
提高肥胖人的免疫機能有助于避免感染、增強體質，最佳的辦法就是減肥或根治疾病。
