1、培養(yǎng)室內(nèi)每3-7天噴灑1次藥物予以防范雜菌侵染，殺死隨空氣流動(dòng)及人體帶入室內(nèi)的雜菌。

2、陰雨連綿季節(jié)，應(yīng)在培養(yǎng)室內(nèi)放置生石灰，借以降低空氣濕度。

二、發(fā)菌階段發(fā)菌階段主要問(wèn)題表現(xiàn)為發(fā)菌緩慢、菌絲無(wú)力、污染率高、出菇延遲等問(wèn)題。解決措施：

1、更換脫毒菌種。脫毒菌種可確保自身不攜帶病毒病菌，并有效提高抗性，這是保證高產(chǎn)的基礎(chǔ)。

2、科學(xué)調(diào)配基料。基料的營(yíng)養(yǎng)是栽培出菇的主要物質(zhì)基礎(chǔ)，其營(yíng)養(yǎng)水平和狀態(tài)，實(shí)質(zhì)上就決定著栽培的效果。實(shí)踐證明，大多基料配方中缺乏營(yíng)養(yǎng)元素，尤其中微量元素的缺失，使得菌絲生長(zhǎng)不健壯、抗性下降，污染率和發(fā)病率上升。

3、嚴(yán)格培養(yǎng)消毒。培養(yǎng)室、棚內(nèi)徹底消毒殺菌，是行之有效的預(yù)防措施。

4、堅(jiān)持保溫與通風(fēng)。保溫，不只是低溫季節(jié)的措施，高溫季節(jié)同樣需要保溫；發(fā)菌期間的通風(fēng)，在生產(chǎn)中顯得十分必要，應(yīng)因地制宜采取相應(yīng)措施，細(xì)心管理，以確保獲得理想的生產(chǎn)效果。

三、出菇階段該階段必須保持空氣新鮮，但在陰雨連綿的天氣，空氣流動(dòng)性差，菇棚濕度甚至達(dá)到飽和，使得棚內(nèi)空氣污濁，病害自然發(fā)生甚至形成蔓延。解決辦法：

1、滅菌防病。防止雜菌、病原菌的侵襲。

2、加強(qiáng)保溫管理。采用換氣設(shè)備予以通風(fēng)換氣，尤其是菇棚地面以上約40厘米高度的范圍內(nèi)以及菇棚邊緣地帶，為二氧化碳積淀區(qū)域，排氣時(shí)要將排氣管接觸地面。

3、遲發(fā)菌處理。對(duì)完成發(fā)菌后遲遲不出菇的菌袋，可將之搬出棚外，或掀開(kāi)棚膜及通風(fēng)孔等施行降溫，加大溫差刺激，一周時(shí)間，即可出菇。