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    花生芽菜生產(chǎn)技術(shù)

    放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-03-21
    核心提示:利用塑料苗盤(長(zhǎng)60厘米、寬24厘米、深5厘米)、塑料筐等作為培養(yǎng)容器,生產(chǎn)花生芽菜,可根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模選擇適宜的生產(chǎn)場(chǎng)地,不需要光照,滿足溫度要求就可以。 1.挑選花生。選用白皮花生品種的新收獲種子,要求種粒飽滿,大小一致,完整無(wú)損,發(fā)芽率在95%以上。 2.浸種


        利用塑料苗盤(長(zhǎng)60厘米、寬24厘米、深5厘米)、塑料筐等作為培養(yǎng)容器,生產(chǎn)花生芽菜,可根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模選擇適宜的生產(chǎn)場(chǎng)地,不需要光照,滿足溫度要求就可以。
        
        1.挑選花生。選用白皮花生品種的新收獲種子,要求種粒飽滿,大小一致,完整無(wú)損,發(fā)芽率在95%以上。
       
        2.浸種催芽。選好的花生用清水浸泡12-24小時(shí),使其充分吸水膨脹,撈出用清水沖洗2-3遍,直接播在消毒后的苗盤內(nèi),把苗盤疊起來(lái)催芽。最上層的苗盤表面蓋一層黑色塑料薄膜保溫保濕,催芽溫度以22-25~C為宜,每天噴水2-3次。
       
        3.播種。把已發(fā)芽的花生單層擺放在清洗消毒后的苗盤中,每盤用種500克。
       
        4.播后管理。在18~25℃條件下,8天左右可產(chǎn)一茬芽苗。花生芽生長(zhǎng)期間需水量大,每天噴水4~5次,使芽體全部淋濕,多余的水從盤底流出,盤內(nèi)不能積水,否則會(huì)爛芽。花生芽生長(zhǎng)期間始終保持黑暗,播種后將苗盤疊起,蓋上黑色薄膜遮光,在芽體上壓一層木板,給芽體一定壓力,可使芽體長(zhǎng)得肥壯。及時(shí)揀出爛籽殘芽,以免污染其他健康芽體。
       
        5.收獲。當(dāng)子葉尚未展開(kāi),種皮還未脫落,下胚軸粗壯白嫩,粗如筷子,長(zhǎng)1.5—2厘米,尾根長(zhǎng)3厘米,無(wú)須根發(fā)生時(shí)即為采收適期。收獲時(shí)將芽苗放在塑料筐內(nèi)用清水漂洗一下,瀝干水分,即可包裝上市。注意在漂洗、包裝過(guò)程中不要讓種衣脫落。

     

     
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    關(guān)鍵詞: 花生 芽菜
     

     
     
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