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    切開的茄子、土豆防止變黑？
    

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發布日期：2006-05-23

    

    



    
  

    

    

         茄子、土豆中所含酸性物質遇空氣中氧氣會氧化變黑，切開后食用的茄子、土豆，可放入清水中浸泡，待用時再取出。
    

    
        
     
    

    




    
        

    

    

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