據(jù)了解，鮮花中含有20多種人體必須的氨基酸，10多種維生素和營養(yǎng)豐富的微量元素，對治病、養(yǎng)顏和保健都有很好的功效，但也不是所有的花都適宜泡茶飲用，真正適合泡飲的也只有月季花、杜鵑花、槐花、蓮花、梅花、芙蓉花、百合花和月見草花等二三十個品種。
，月季花活血消腫效果好，可治療婦女月經(jīng)不調(diào)；玫瑰花味甘微苦，能理氣解郁、活血散淤，治肝胃氣痛；荷花不但能養(yǎng)肝明目、清熱消暑，還能益色駐顏；菊花、蓮芯、金銀花味苦性涼，具有抗菌消炎、清熱解毒、疏風(fēng)明目的作用；紫羅蘭可消除眼睛疲勞、治療感冒咳嗽；槐花清熱涼血，止血治痔；色彩艷麗的芙蓉花清肺涼血、散熱解毒、消腫排膿，還含有豐富的維生素C和蘋果酸，最適合想肌膚如玉的女性。尤其是月見草花，它不僅能抗血栓、降血脂，治療失眠、便秘，還能延緩衰老，清除面部粉刺、黃褐斑、老年斑等，對減肥也有很好的功效。泡完茶后，將花一起吃掉，美容養(yǎng)顏的效果會更好。