能不能用鋁鍋熬藥？

煎藥用具前人認為“銀為上，磁者次之”，不主張用鐵、鋁、錫鍋，因為有些藥物質接觸這些金屬加熱后會發生沉淀、降低溶解度，甚至會引起化學反應，或含重金屬，產生副作用。目前則通用有蓋的陶瓷砂鍋，價廉而且不會發生化學變化。

陶瓷砂鍋最為理想！現在也有用插電的陶瓷砂鍋很方便。

中藥的服用方法：
1）用具--以陶瓷，搪瓷、不銹鋼器皿為上，忌用銅、鐵、鋁制品。
2）浸泡--將配好中藥倒入砂鍋，加水至浸透藥物稍高出1厘米左右，浸泡30分鐘。
3）煎煮--中藥煎煮兩劑，每劑200毫升。頭煎為旺火燒開后改為小火慢燉25分鐘后倒入碗中，再往鍋中加適量水，煮沸15分鐘，與頭煎藥液混合后成兩劑，即可服用。煎藥不要頻頻打開鍋蓋，如藥物煎糊則禁服。
4）服藥--每劑藥分早晚各一次飯后溫服。
5）注意--服藥期間，食物宜清淡，生活規律化，注意休息，應忌食生冷、油膩等不易消化及辛辣與刺激性食物，以免影響藥物的吸收與療效。