如何判斷蝦米是不是加色素？

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懸賞分：0 提問時間 2008-07-23 14:14 - 解決時間 2008-07-23 20:01

如何判斷蝦米是不是加色素？

共 6019 次關注提問者：雪姚

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沒加過色素的蝦米，雖外皮微紅，但肉卻是黃白色的，而添加了色素的蝦米，皮肉都是紅的。因為色素基本上沒有氣味和味道，所以用鼻子聞用嘴嘗都感覺不到，如條件允許，可先用水泡上幾顆海米，如加的是一般色素，則水會變紅。

回答者：那年的火 2008-07-23 20:01

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