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    甜不辣怎么制作?

    已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-04-29 14:58 - 解決時間 2008-04-29 15:40
    甜不辣怎么制作?
    3954 次關注     提問者: jnn  
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    原料】
    白蘿卜1條(約1斤),長條甜不辣1/2斤,雞卷1條,蝦米2大匙,油豆腐1/2斤,甜不辣片1/2斤,高湯10杯,鹽少許。
    沾汁:
    甜不辣沾醬(全部材料混合煮開即可),在來米粉2大匙,糖2-3大匙,鹽適量,紅色素少許,醬油3-4大匙,水2杯,梅子粉少許

    【制作過程】
    1、白蘿卜去皮節(jié)方塊煮熟,起鍋以冷水沖過備用
    2、將高湯煮開后,加入蝦米繼續(xù)煮約20分鐘,加少許鹽調味
    3、將蘿卜加入高湯中煮5-15分鐘(依個喜好)取出,食用時再將所有材料放入湯中川燙一下,再就著沾料吃.
      回答者: kattle   2008-04-29 15:40   


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