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    朝鮮冷面的湯怎么做?

    已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-04-07 14:54 - 解決時間 2008-04-08 11:03
    朝鮮冷面的湯怎么做?
    5304 次關注     提問者: spz  
      支持(0)  |   反對(0) 最佳答案
    簡易冷面湯制作:
    1.在純凈水中放入冰塊.
    2.放入醋,醬油,白糖,辣椒,鹽...

    還有一種做法:
    用牛肉文火熬制而成,并且熬制的時間稍微長一點,這樣的湯味道才會鮮美。接著在牛肉湯汁(清湯)里加入適量醬油、醋、食鹽、砂糖、味精,之后在調好的汁里加入1:10的冰水(冷面湯1份,兌10份冰水)。
      回答者: 89000082   2008-04-08 11:03   


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