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    用平底鍋怎么烤點心?

    已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-03-07 13:47 - 解決時間 2008-03-18 15:04
    用平底鍋怎么烤點心?
    3782 次關注     提問者: jnn  
      支持(0)  |   反對(1) 最佳答案
    食料:

    鳮蛋2
    面粉50 (可用 自發粉)
    白糖50
    牛油15 (軟化液態)

    平底鍋一只
    烘焙用紙一張
    無底蛋糕模一個  (可用金屬小盤代替)

    做法:

    1.
    蛋和糖混合打至糖溶解
    2.
    面粉過篩加入蛋液中
    3.
    最后加入牛油

    4.
    平底鍋上放烘焙紙,紙上放糕盤 (用金屬小盤代替者,紙要放在盤上。)
    5.
    開火,加入蛋糕原料,轉細火(最細)。加蓋,烤18-20分鐘。
    6.
    已聞蛋糕香,火若太大有焦味。關火,燜15分鐘。
      回答者: wuwen   2008-03-18 15:04   


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