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    食品生產(chǎn)加工企業(yè)環(huán)境條件的基本要求是什么?

    已解決 懸賞分:0 提問(wèn)時(shí)間 2009-05-19 14:19 - 解決時(shí)間 2009-05-26 16:07
    食品生產(chǎn)加工企業(yè)環(huán)境條件的基本要求是什么?
    12119 次關(guān)注     提問(wèn)者: 小饅頭219  
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     根據(jù)《加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作實(shí)施意見(jiàn)》的有關(guān)規(guī)定,食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件,主要包括食品生產(chǎn)企業(yè)周?chē)坏糜杏泻怏w、放射性物質(zhì)和擴(kuò)散性污染源,不得有昆蟲(chóng)大量孳生的潛在場(chǎng)所;生產(chǎn)車(chē)間、庫(kù)房等各項(xiàng)設(shè)施應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)工藝衛(wèi)生要求和原材料儲(chǔ)存等特點(diǎn),設(shè)置相應(yīng)的防鼠、防蚊蠅、防昆蟲(chóng)侵入、隱藏和孳生的有效措施,避免危及食品質(zhì)量安全。
      回答者: ybz321   2009-05-26 16:07   


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