蛤蚧如何吃？

《本草綱目》記載﹕蛤蚧補肺氣，定喘止渴，功同人參﹔益陰血，助精扶羸，功同羊肉。臨床用于老年腎虛氣喘、肺虛咳喘等癥。
　　蛤蚧性味﹕咸、平。具壯陽定喘、補肺止咳之功。可治虛勞、肺痿、喘嗽、咯血、消渴、陽痿等癥。

蛤蚧1對，黃酒500毫升。

　　【制作】取蛤蚧1對，去頭足及鱗，切成小塊，連尾巴，置于瓶中，入黃酒浸泡，7-10日后即可飲用。
蛤蚧可以水煎服，但是這樣比較浪費。

最好是可以配伍一些人參，貝母，加黑芝麻，用機器打成粉，做散劑服用。

還有就是可以用來泡酒服用。



　　【功效】補肺益腎，納氣定喘。虛勞羸瘦，動則氣喘，咳嗽少氣，陽痿早泄等癥。

　　【用法】可隨飲隨加酒，味薄為止。