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    金針菇都可以和什么一起做?

    已解決 懸賞分:0 提問時間 2009-02-05 14:24 - 解決時間 2009-02-05 15:12
    金針菇都可以和什么一起做?
    9327 次關注     提問者: 海靈  
      支持(0)  |   反對(0) 最佳答案
    第一招:麻辣燙式
    水里燙熟,另外只要有好的湯底配就可以了.或者直接刷火鍋吃也不錯
    第二招:清炒加香蔥
    會有一種爽滑的口感
    第三招:金針菇肉絲湯
    金針菇1把、肉絲80克、水4~6碗、淀粉1大匙、青蔥1根、醬油1大匙
    做法:
    1.肉絲先用醬油拌腌;金針菇切去蒂頭洗凈切成兩段;青蔥切蔥花;水同步燒開備用。
    2.將金針菇投入滾水中,接著取肉絲沾上淀粉投入,再以柴魚粉、鹽調味,熄火前放入蔥花及白胡椒粉,滴少許香油即成。
    第四招:多彩金針菇
    主材料:
    新鮮金針菇200克,冷凍什菜粒1湯匙
    調味料:
    香油1小匙,李錦記蒸魚生抽1大匙,辣椒油1小匙,生香醋1小匙,白糖1/2小匙
    做法:
    1、將金針菇切去根部用清水沖洗干凈備用;
    2、鍋內加水煮開后倒入什菜粒和金針菇煮2分鐘,隨后撈起放入冷水中涼透再擠干水份備用;
    3、用把金針菇和什菜粒混合放入模型中壓實,再將模型倒扣在大盤中,沒有模型的可用一次性紙杯來扣;
    4、將調味料混合在一起做成調味汁,倒入盤中即可。
    PS;如果喜歡吃芥末,可用芥末來做調味汁,別有一番風味。
    第五招:金針菇伴黃瓜
    第六招:金針菇炒肉
      回答者: 首席大弟子   2009-02-05 15:12   
    提問者對答案的評價:
    感謝shengtangsw


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