詳細日程安排請下載附件查閱：   第九屆食品科技北京論壇日程安排.pdf
 

大會日程安排 

11月11日 上午開幕式及主題報告

09:00-9:20  開幕式（階梯會議廳）

主辦方致辭嘉賓：北京食品學會理事長、北京市營養源研究所所長   李東教授

大會主題報告：

9:20-10:00 特殊食品注冊與管理

國家食品藥品監督管理局特殊食品注冊管理司司長 王紅 

10:00-10:30 食品安全標準制定背景及實施

國家衛生計生委食品司標準處處長 宮國強

10:30-10:40  茶歇

10:40-11:20  食品、保健食品新政策法規解讀  

北京聯合大學應用文理學院  金宗濂教授

10:20-11:45 智能制造技術前瞻及政策解讀

原國家科技部副部長     吳忠澤

11:45-12:00  贊助企業課題

12:00-13:30  自助午餐

11月11日 下午  專題報告

專題一、新食品原料--創新求發展

13:30-14:00 新食品原料政策及申報過程中難點解讀

衛計委國家風險評估中心副主任   李寧教授 

14:00-14:30 玉米黃質功能特效與數據分析

建明工業（珠海）有限公司   張雪梅

14:30-15:00  新食品原料功能特效及在食品、保健食品中的應用。（邀約中)

15:00-15:20  互動探討

15:20-15:30  茶歇

專題二、特殊醫學用途食品--機遇與挑戰

15:30-16:00  特殊醫學用途食品新政策法規解讀

國家食品安全風險評估中心    韓軍花研究員 

16:00-16:30  特殊醫學用途食品臨床數據分析

北京協和醫院臨床營養科主任

16:30-17:00  乳清蛋白營養研究新進展

美國安格普有限公司   許颯博士

17:00-17:30 特殊醫學用途食品新研究進展

北京市營養源研究所副所長  何梅教授

17:30-17:50  互動探討

國家食品安全風險評估中心 韓軍花教授、協和醫院營養科主任、北京市營養源研究所 何梅副所長、華瑞制藥等

11月12日 上午  專題報告

專題三、腸道菌群微生態組學與健康--益生菌革命

08:30-09:00  腸道菌群相關政策動態及法規解讀

中國疾控中心營養與健康所   羅雪云研究員

09:00-09:30 腸道菌群微生態對身體健康可能具有決定性影響

軍事醫學科學院二所研究員，蛋白質組學國家重點實驗室主任 張成崗

09:30-10:00  企業課題

專題四、功能因子與功能食品檢測技術--前沿科技

10:00-10:30  功能目錄、功能因子構效、量效關系及作用機理的研究

中國計量科學研究院醫學與生物計量研究所副所長    王晶研究員

10:30-11:00   新功能的研究與發展（邀約中）

11:00-11:30   植物原料膠囊在保健食品中的應用

浙江廣聚緣生物科技有限公司  徐琳

11:30-12:00 水產品綜合利用及功能性食品研究

浙江工商大學   戴志遠研究員

12:00-13:30  自助午餐

11月12日 下午  專題報告

專題五、食品工業智能制造與傳統食品工業化技術--跨界、融合、共贏、發展

13:40-15:10  食品工業智能制造技術

中國農科院農產品加工所

 15:10-15:40智能制造及相關技術(邀約中)

 15:40-16:00食品智能制造試點單位課題(邀約中)

 16:00-16:30 傳統食品工業化和食品加工新技術

中國食品發酵工業研究院    柳嘉博士

 16:30-17:00  互動探討

食品科技成果轉化、成果分享及需求對接活動--成果轉化之橋

  活動主題：國家政策支持、成果轉化及分享，整合科研成果讓科研院所的眾多科技成果更好地轉化，給企業專業的科技指導，挖掘企業需求，搭建企業與科研成果對接之橋。

活動內容：1、成果轉化與需求企業接洽會；2、食品科技收集成果展示；3、簽約儀式

成果評價體系解讀；4、成果評價，市場轉化價值、成果材料完備、技術前瞻程度以及研究領域寬窄、用具體指標進行科學性評估，指導科技成果快速轉化。

參與企業：成果持有單位、科研對接單位、地方學會、政府、中關村天合科技成果轉化促進中心等

17:20  會議結束

 食品伙伴網

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大會日程安排 

11月11日 上午開幕式及主題報告

09:00-9:20  開幕式（階梯會議廳）

主辦方致辭嘉賓：北京食品學會理事長、北京市營養源研究所所長   李東教授

大會主題報告：

9:20-10:00 特殊食品注冊與管理

國家食品藥品監督管理局特殊食品注冊管理司司長 王紅 

10:00-10:30 食品安全標準制定背景及實施

國家衛生計生委食品司標準處處長 宮國強

10:30-10:40  茶歇

10:40-11:20  食品、保健食品新政策法規解讀  

北京聯合大學應用文理學院  金宗濂教授

10:20-11:45 智能制造技術前瞻及政策解讀

原國家科技部副部長     吳忠澤

11:45-12:00  贊助企業課題

12:00-13:30  自助午餐

11月11日 下午  專題報告

專題一、新食品原料--創新求發展

13:30-14:00 新食品原料政策及申報過程中難點解讀

衛計委國家風險評估中心副主任   李寧教授 

14:00-14:30 玉米黃質功能特效與數據分析

建明工業（珠海）有限公司   張雪梅

14:30-15:00  新食品原料功能特效及在食品、保健食品中的應用。（邀約中)

15:00-15:20  互動探討

15:20-15:30  茶歇

專題二、特殊醫學用途食品--機遇與挑戰

15:30-16:00  特殊醫學用途食品新政策法規解讀

國家食品安全風險評估中心    韓軍花研究員 

16:00-16:30  特殊醫學用途食品臨床數據分析

北京協和醫院臨床營養科主任

16:30-17:00  乳清蛋白營養研究新進展

美國安格普有限公司   許颯博士

17:00-17:30 特殊醫學用途食品新研究進展

北京市營養源研究所副所長  何梅教授

17:30-17:50  互動探討

國家食品安全風險評估中心 韓軍花教授、協和醫院營養科主任、北京市營養源研究所 何梅副所長、華瑞制藥等

11月12日 上午  專題報告

專題三、腸道菌群微生態組學與健康--益生菌革命

08:30-09:00  腸道菌群相關政策動態及法規解讀

中國疾控中心營養與健康所   羅雪云研究員

09:00-09:30 腸道菌群微生態對身體健康可能具有決定性影響

軍事醫學科學院二所研究員，蛋白質組學國家重點實驗室主任 張成崗

09:30-10:00  企業課題

專題四、功能因子與功能食品檢測技術--前沿科技

10:00-10:30  功能目錄、功能因子構效、量效關系及作用機理的研究

中國計量科學研究院醫學與生物計量研究所副所長    王晶研究員

10:30-11:00   新功能的研究與發展（邀約中）

11:00-11:30   植物原料膠囊在保健食品中的應用

浙江廣聚緣生物科技有限公司  徐琳

11:30-12:00 水產品綜合利用及功能性食品研究

浙江工商大學   戴志遠研究員

12:00-13:30  自助午餐

11月12日 下午  專題報告

專題五、食品工業智能制造與傳統食品工業化技術--跨界、融合、共贏、發展

13:40-15:10  食品工業智能制造技術

中國農科院農產品加工所

 15:10-15:40智能制造及相關技術(邀約中)

 15:40-16:00食品智能制造試點單位課題(邀約中)

 16:00-16:30 傳統食品工業化和食品加工新技術

中國食品發酵工業研究院    柳嘉博士

 16:30-17:00  互動探討

食品科技成果轉化、成果分享及需求對接活動--成果轉化之橋

  活動主題：國家政策支持、成果轉化及分享，整合科研成果讓科研院所的眾多科技成果更好地轉化，給企業專業的科技指導，挖掘企業需求，搭建企業與科研成果對接之橋。

活動內容：1、成果轉化與需求企業接洽會；2、食品科技收集成果展示；3、簽約儀式

成果評價體系解讀；4、成果評價，市場轉化價值、成果材料完備、技術前瞻程度以及研究領域寬窄、用具體指標進行科學性評估，指導科技成果快速轉化。

參與企業：成果持有單位、科研對接單位、地方學會、政府、中關村天合科技成果轉化促進中心等

17:20  會議結束

 參會費用：

參展費用：

手機：13723984429