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    “海參產業綠色發展”2012北京釣魚臺會議暨海珍品展示交易洽談會

    會議時間: 2012-09-25 至 2012-09-26結束

    會議地點: 北京  北京釣魚臺國賓館

    主辦單位:中華經營智慧論壇組委會 中國食文化研究會 超飛巨英聯盟集團

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    會培動態都知曉

    會議介紹

    海參作為營養保健海珍產品,深受眾多消費者喜愛,近年來,海參產業在飛速增長的市場需求的拉動下迅速發展壯大。目前,大量的新科技、新工藝應用于海參產業,一大批新產品投放市場,海參產業進入產業化經營時代,同時也造就了一大批現代化的綠色海參企業,使得海參發展成為海水養殖業內產值高、利潤豐厚的養殖產品。然而,發展海洋經濟畢竟是一項嶄新的事業,而且海參產業又是一項新興產業。從海域生態保護,到生產環節的育苗、養殖、加工、銷售等,這些環節相互依賴、相互促進,只有共同和諧健康發展,才有可能把整個產業做大做強,才能確保海參產業的良性發展。顯然,如何尊重自然生態客觀規律,發揮綠色海參品牌效應,突破發展的瓶頸,把整個產業做大做強,確保海參產業的良性發展。
      為此,中華經營智慧論壇“海參產業綠色發展”2012北京釣魚臺會議暨海珍品展示交易洽談會特邀請有關專家學者、國內外的海參企業家及全國五星級酒店、餐廳、批發市場、超市及大型企業公司等單位的采購商,在釣魚臺國賓館考察采購簽約,洽談交流,共同探討海參產業在當前經濟環境下的經營戰略與轉型創新之道,分享海參產業戰略變革與轉型升級的經驗,推動中國海參企業良性健康發展,步入綠色海參的行列,與世界綠色食品相融合,打造出具有中國特色的世界海珍品。

    會議日程

     

    日程草案:  2012年9月25日
      14:00-20:00    會議代表簽到
      19:00-21:00    招待晚宴
      2012年9月26日
      07:30-08:30    歡迎早餐
      08:30-12:00    開幕式
      主持人   何超  中華經營智慧論壇秘書長  超飛巨英聯盟執行總裁
      宣布開幕:牛盾   農業部副部長
      歡迎辭: 楊進福  中國食文化研究會副會長、 中國食文化研究會海參文化委員會籌委會副主任
      歡迎辭: 吳慶豹  中華經營智慧論壇執行副主席、中國食文化研究會海參文化委員會籌委會副主任
      開幕辭: 趙興武  農業部 漁業局局長
      開幕詞: 王建平  農業部 中國綠色食品發展中心副主任
      開幕辭: 李北海  中華經營智慧論壇執行主席、十屆全國政協外事委副主任、中共中央對外聯絡部原副部長、中國食文化研究會海參文化委員會籌委會主任
      主題演講:       海參的養殖加工與疾病預防
      管華詩 中國海洋大學教授、博導,國家海洋藥物工程技術研究中心主任,兼任國家重基礎研究發展規劃專家顧問組成員、國務院學位委員會學科評議組成員。
      主題演講:崔 和   中國水產流通加工協會常務副會長
      海參產業的可持續發展
      尹啟忠   全國工商聯水產商會名譽會長
      推進標準研發 規范市場運行
      許祖強   威海市海洋與漁業局局長
      威海海參品牌新思維
      唐傳勤   威海市好當家集團董事長
      演講題目:待定
      車 軾     山東東方海洋科技股份有限公司董事長
      演講題目:待定
      麥康森院士 中國海洋大學
      演講題目:待定
      劉春寶    大連棒棰島海產企業集團有限公司董事長
      演講題目:待定
      吳厚剛    大連獐子島漁業集團股份有限公司董事長
      演講題目:海參文化引領飲食消費
      王新      北京盤古七星酒店采購部經理
      演講題目:待定
      辛總   中國大酒店總經理
      釣魚臺國賓館   餐飲部經理
      貴賓樓   餐飲部經理
      演講題目:待定
      12:00-13:30     贊助商招待午宴
      14:00-18:00    主題演講:
      演講題目:海參育苗期間的疾病預防
      演講人:  王印庚博士   中國水產科學研究院
      演講題目:發展電子商務繁榮海洋經濟
      演講人:  陳震      中國電子協會常務副會長
      演講題目:海參烹飪的方法
      演講人:  劉泉      海參文化研究專業委員會會長
      演講題目: 現代海洋牧場的建設
      演講人:  戴振東    哈工大教授
      演講題目:強化行業組織引導  建設新興海參產業
      演講人:  馬正軍
      演講題目:水產電子商務的未來
      演講人:  白磊   中國水產網總裁
      演講題目:海參品牌的突圍之路
      演講人: 高春利
      品牌推選
      論壇主席宣布
      給獲獎企業頒獎
      論壇主席宣布
      中國海參產業功勛人物
      獲獎企業代表發言
      (其他待定)
      18:30—19:30  海參海珍品產品展示
      20:00—22:30  圓桌論壇

     

    會議嘉賓


    車 軾     山東東方海洋科技股份有限公司董事長
    演講題目 待定
      
    陳震   中國電子協會常務副會長
      
    演講題目:發展電子商務繁榮海洋經濟

    管華詩   中國海洋大學教授、博導,國家海洋藥物工程技術研究中心主任,
    兼任國家重基礎研究發展規劃專家顧問組成員
    國務院學位委員會學科評議組成員。
    主要講演:海參的養殖加工與疾病預防

    主持人   何超  中華經營智慧論壇秘書長  超飛巨英聯盟執行總裁
      
    唐傳勤   威海市好當家集團董事長
    演講題目:待定

    開幕辭: 李北海  中華經營智慧論壇執行主席
    十屆全國政協外事委副主任
    中共中央對外聯絡部原副部長
    中國食文化研究會海參文化委員會籌委會主任

    演講題目:水產電子商務的未來
    演講人:  白磊   中國水產網總裁

    主辦及參與單位

    中華經營智慧論壇組委會
    中國食文化研究會
    超飛巨英聯盟集團

    會議資料

     

    部分議題  海參育苗產業議題板塊
      海參育苗,是海參養殖企業的基礎環節也是重要的環節之一,如何贏在起跑線上是養殖企業深思的問題,培養自然的生態環境,少用或不用藥品;培養出綠色健康海參苗成為了海參養殖企業的期待;為此我們邀請了海參育苗界的精英王印庚博士,就海參育苗期的養殖進行詳細的講解:
      一、海參育苗期間的疾病預防
      二、海參健康養殖與產業發展思考
      海參養殖企業議題板塊:
      海參養殖產業是海參產業的重要環節,海參疾病和海水的污染,是制約綠色養殖的瓶頸,如何凈化海水,減少海參疾病,少用或不用藥品,做到真正的海參綠色養殖,為此我們特邀請行業的著名的權威專家學者和養殖企業一起,學習交流探討這個話題。結合海參養殖企業的綜合性信息,為海參企業請來知名專家做養殖方面的指導以及海參銷售方面的新思路,議題分為:
      一、藍色理念下的海參產業經濟增長之道及未來的營銷之道
      二、發揮品牌效應,突破發展的瓶頸,實現海參產業的可持續發展
      三、海參產業轉型升級中的挑戰與機遇
      四、推動海參銷售領域、快速崛起
      五、海參育苗與養殖企業間相互選擇的標準及注意的問題
      六、如何科學健康的養殖海參
      七、傳播海參文化、普及海參知識
      八、海參養殖的產量的提升
      九、科學管理,確保海參產業的良性發展
      十、現代海洋牧場的建設
      采購商及酒店烹飪議題板塊
      目前海參市場良莠不齊,綠色海參品牌及普通海參的種類琳瑯滿目,作為酒店、餐飲、市場的采購商,如何挑選性價比高的海參呢?會議邀請海參采購和海參烹飪界劉泉老師對采購商和酒店烹飪廚師進行交流關于海參采購技巧和海參烹飪技巧,議題如下:
      一、采購商采購海參的技巧
      二、海參烹飪之道
      三、海參的營養與健康
      其他海珍品相關議題:
      一、海珍品的發展趨勢及戰略布局的可預見性
      二、企業家圓桌會議——本土海參產業及海珍品企業如何與外地企業共舞

     

    往期回顧


                                      往屆現場圖片一

                                     往屆現場圖片二

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