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2021功能性食品行業(yè)提升論壇--上海
會(huì)議時(shí)間： 2021-12-14 至 2021-12-15結(jié)束 會(huì)議地點(diǎn)： 上海 虹橋西郊假日酒店(上海市青浦區(qū)滬青平公路2000號(hào)） 主辦單位：指導(dǎo)單位：北京市食品藥品安全企業(yè)聯(lián)盟 主辦單位：食品伙伴網(wǎng)
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微信掃一掃 會(huì)培動(dòng)態(tài)都知曉 |
尊敬的各位專(zhuān)家及參會(huì)代表：
鑒于近期國(guó)內(nèi)多地區(qū)出現(xiàn)疫情，疫情控制尚需時(shí)日。為積極響應(yīng)政府疫情防控指示精神，減小疫情傳播擴(kuò)散風(fēng)險(xiǎn)，本著程度保障所有與會(huì)專(zhuān)家學(xué)者、參會(huì)參展代表的健康安全，經(jīng)組委會(huì)研究決定，原定于2021年11月23-24日在上海召開(kāi)的“2021（第二屆）功能性食品行業(yè)提升論壇”延期舉行：
會(huì)議延期至2021年12月14-15日，會(huì)議地點(diǎn)為上海虹橋西郊假日酒店。
作為功能食品行業(yè)交流活動(dòng)，我們?yōu)榇司牟邉潯⒕?xì)準(zhǔn)備，鑒于當(dāng)前疫情不可抗力因素，不得不做出延期調(diào)整，對(duì)于本次延期帶來(lái)的不便，我們深表歉意，我們正積極各方協(xié)調(diào)溝通，與此同時(shí)我們將繼續(xù)更加精心地籌備各項(xiàng)工作，力爭(zhēng)為大家呈現(xiàn)一個(gè)更完美的專(zhuān)業(yè)功能食品會(huì)議！同時(shí)也歡迎因之前檔期不合適而錯(cuò)過(guò)的伙伴再次聯(lián)系我們參會(huì)。
會(huì)議主題：科學(xué)循證，技術(shù)創(chuàng)新
會(huì)議亮點(diǎn)
1、行業(yè)前沿話題：新趨勢(shì)、新技術(shù)、新賽道
2、20+熱點(diǎn)議題：聚集行業(yè)專(zhuān)家，分享行業(yè)技術(shù)。
3、現(xiàn)場(chǎng)供需對(duì)接：收集行業(yè)需求，現(xiàn)場(chǎng)供需對(duì)接。
4、行業(yè)成果發(fā)布：科研院所新可落地合規(guī)成果轉(zhuǎn)化，加強(qiáng)“產(chǎn)學(xué)研用”聯(lián)動(dòng)。
5、專(zhuān)業(yè)問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)答疑：會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)法規(guī)、技術(shù)等專(zhuān)業(yè)答疑。
6、專(zhuān)業(yè)企業(yè)展臺(tái)：聚焦行業(yè)企業(yè)，展示原料、技術(shù)、服務(wù)。
參會(huì)對(duì)象：
1、功能性食品生產(chǎn)銷(xiāo)售企業(yè)、代工企業(yè)研發(fā)人員
2、功能性食品原料企業(yè)技術(shù)人員
3、科研院所技術(shù)人員
4、政府監(jiān)管機(jī)構(gòu)單位相關(guān)人員
5、協(xié)會(huì)（學(xué)會(huì)）等社會(huì)組織相關(guān)負(fù)責(zé)人等
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日程安排 |
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12月14日上午 |
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9:00-9:10 |
大會(huì)開(kāi)幕 |
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9:10-9:40 |
主題報(bào)告：“小”功能，“大”趨勢(shì) 發(fā)言嘉賓：汪菲菲 益普索中國(guó)研究副總監(jiān) |
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9:40-10:10 |
主題報(bào)告：除了腸道健康，益生菌還有更多可能 發(fā)言嘉賓：洪維鍊 博士 伊利益生菌研究中心總監(jiān) |
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10:10-10:40 |
主題報(bào)告：監(jiān)管政策下的營(yíng)養(yǎng)功能聲稱(chēng) 發(fā)言嘉賓：確定中 |
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10:40-11:00 |
茶歇 |
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11:00-11:30 |
主題報(bào)告：益生菌的無(wú)限可能（功能性益生菌） 發(fā)言嘉賓：陳思婷 研究員 大江生醫(yī)股份有限公司首席講師 |
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11:30-12:00 |
主題報(bào)告：科學(xué)循證下的功能食品 發(fā)言嘉賓：李文軍 副研究員 雀巢（中國(guó)）有限公司首席醫(yī)學(xué)官 |
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12:00-13:30 |
自助午餐 |
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12月14日下午 |
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13:30-14:00 |
主題報(bào)告：以結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)為基礎(chǔ)的未來(lái)食品風(fēng)味與營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新 |
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14:00-14:30 |
主題報(bào)告：功能化食品創(chuàng)新的合規(guī)探討 發(fā)言嘉賓：張佳兵 食品伙伴網(wǎng)合規(guī)顧問(wèn) |
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14:30-15:00 |
主題報(bào)告：如何利用人群細(xì)分，打破(營(yíng)養(yǎng)）功能食品同質(zhì)化 發(fā)言嘉賓：董英杰 教授 沈陽(yáng)藥科大學(xué) |
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15:00-15:20 |
茶歇 |
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15:20-15:50 |
主題報(bào)告：技術(shù)創(chuàng)新，打造藥食同源產(chǎn)品創(chuàng)新 發(fā)言嘉賓：劉新民 教授 中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所 |
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15:50-16:20 |
主題報(bào)告：功能性草本與菌群互作研究進(jìn)展及聯(lián)合益生菌新型功能食品的開(kāi)發(fā)思考 發(fā)言嘉賓：崔樹(shù)茂 博士 江南大學(xué) 副研究員 |
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16:20-16:50 |
主題報(bào)告：突破性功能食品原料帶來(lái)的產(chǎn)品創(chuàng)新 發(fā)言嘉賓：樓田園 百事亞洲研發(fā)中心對(duì)外創(chuàng)新副總監(jiān) |
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16:50-17:20 |
主題報(bào)告： 發(fā)掘新成分，注重老成分，創(chuàng)新蛋白還有更多可能 發(fā)言嘉賓：確定中 |
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18:00-20:30 |
答謝晚宴 |
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12月15日上午 |
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8:30-9:00 |
主題報(bào)告：營(yíng)養(yǎng)功能食品的研發(fā)與評(píng)價(jià) 發(fā)言嘉賓：苑鵬 博士 教授級(jí)高級(jí)工程師 中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院 |
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9:00-9:30 |
主題報(bào)告：感官評(píng)價(jià)助力功能食品回歸“好吃”本質(zhì) 發(fā)言嘉賓：李佳駒 博士 通用磨坊產(chǎn)品設(shè)計(jì)負(fù)責(zé)人 |
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9:30-10:00 |
主題報(bào)告：功能食品原料如何賦能口服美容產(chǎn)品 發(fā)言嘉賓：趙玲玲 博士 健合集團(tuán)成人及寵物營(yíng)養(yǎng)與護(hù)理中國(guó)區(qū)研發(fā)負(fù)責(zé)人 |
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10:00-10:20 |
茶歇 |
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10:20-10:50 |
主題報(bào)告：體重管理產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中的關(guān)注要素 發(fā)言嘉賓：萬(wàn)向紅 康寶萊高級(jí)法規(guī)總監(jiān) |
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10:50-11:20 |
主題報(bào)告：多維度篩選，功能食品可用原料 發(fā)言嘉賓：羅珍 博士 無(wú)限極健康食品研發(fā)經(jīng)理 |
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11:20-11:50 |
主題報(bào)告：功能食品開(kāi)發(fā)中“劑型”應(yīng)如何設(shè)計(jì)？ 發(fā)言嘉賓：張宏桂 教授 北京中醫(yī)藥大學(xué) |
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12:00-13:30 |
自助午餐 |
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12月15日下午 |
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13:30-14:00 |
主題報(bào)告：健康食品零食化過(guò)程中我們關(guān)注的機(jī)會(huì) 發(fā)言嘉賓：屈瑋 博士 合肥工業(yè)大學(xué)副教授 美美睡品牌創(chuàng)始人 |
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14:00-14:30 |
主題報(bào)告：益生菌在線丨益生菌產(chǎn)品的未來(lái)機(jī)會(huì) 發(fā)言嘉賓：國(guó)際益生菌協(xié)會(huì)（IPA） |
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14:30-15:00 |
主題報(bào)告：食品配方重如何減糖的技巧 發(fā)言嘉賓：謝元 北京甜博信息咨詢有限公司 總經(jīng)理 |
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15:00-15:20 |
茶歇 |
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15:20-15:50 |
主題報(bào)告：從網(wǎng)紅食品崛起看功能性食品的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì) 發(fā)言嘉賓：黃鶴 三萬(wàn)資本創(chuàng)始合伙人 |
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15:50-16:20 |
主題報(bào)告：功能細(xì)分，賽道如何良性發(fā)展 發(fā)言嘉賓：確定中 |
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大會(huì)閉幕 |
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*日程以終版日程為準(zhǔn) |
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會(huì)議內(nèi)容持續(xù)更新中，敬請(qǐng)關(guān)注……
指導(dǎo)單位：北京市食品藥品安全企業(yè)聯(lián)盟
主辦單位：食品伙伴網(wǎng)
戰(zhàn)略合作單位：伊利集團(tuán)食品伙伴網(wǎng)
支持單位：
大江生醫(yī)股份有限公司
山西原生肽科技有限公司
湖北瑞邦生物科技有限公司
善恩康生物科技（蘇州）有限公司
北京盛美諾生物技術(shù)有限公司
煙臺(tái)食邦信息科技有限公司
濟(jì)南智感分析儀器有限公司
標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用：2400元/人
早鳥(niǎo)優(yōu)惠價(jià)：2200元/人（11月30日前報(bào)名付款）
同一單位4人報(bào)名，免1人參會(huì)費(fèi)
同一單位6人報(bào)名，免2人參會(huì)費(fèi)
費(fèi)用包括：參會(huì)費(fèi)，資料費(fèi)，會(huì)務(wù)服務(wù)費(fèi)，會(huì)議期間2天午餐費(fèi)。晚宴免費(fèi)獲取方式請(qǐng)咨詢會(huì)務(wù)組。住宿費(fèi)、交通費(fèi)自理。（住宿可代訂會(huì)議酒店）
展位圖：
參會(huì)及贊助合作（演講/展位），請(qǐng)聯(lián)系：
楊老師：15600880236（微信同號(hào)）
郵箱：yyb@foodmate.net
①食品伙伴網(wǎng)將行業(yè)會(huì)議培訓(xùn)信息展示于本平臺(tái)，僅供您搜索。由于會(huì)議/培訓(xùn)的不確定性，有關(guān)報(bào)名等詳細(xì)情況請(qǐng)自行聯(lián)系組織方或主辦方進(jìn)行核實(shí)。
②會(huì)議與培訓(xùn)等相關(guān)活動(dòng)的最終解釋權(quán)完全歸其培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或主辦方所有。
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