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    不宜與雞蛋同食的食物-3
    

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發(fā)布日期：2008-06-10

    

    核心提示：很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣，其實(shí)，雞蛋和白糖同煮，會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。這種物質(zhì)不易被人體吸收，對(duì)健康會(huì)產(chǎn)生不良作用。
    
  
      
     
    
  
    
  
      
     
    
  
    

    

    

     
    

     
    

    很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣，其實(shí)，雞蛋和白糖同煮，會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。這種物質(zhì)不易被人體吸收，對(duì)健康會(huì)產(chǎn)生不良作用。
    

     
    

    
        
     
    

    




    


    
關(guān)鍵詞：
雞蛋
食物

    

    
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