食品認證面面觀之QS認證
QS標志即食品質量安全市場準入標志，它是指由有關主管部門或組織，按照規定的程序頒發給生產者，用以表明該企業生產的該產品的質量達到相應水平的證明標志。中國釀酒工業協會有關負責人在中國酒類質量認證首批獲證企業頒證大會上曾經說過，目前，我國酒類行業的發展存在許多不健康因素，首先是假酒案，涉案金額越來越大，引起消費者的消費恐懼，造成酒類市場的局部萎縮。其次是隨著市場競爭的激烈，個別企業盲目追求市場占有率，降低成本，也降低了酒類產品質量。既坑害了消費者，也嚴重損害了行業的信譽和形象。QS認證將會提升行業的整體素質。